接待やデートなど、ここぞという時のお店探しに役立つと定評のあるグルメ・レストランサイト「ヒトサラ」。エリアや用途に応じたお店選びはもちろん、料理人やシェフといった「ヒト」と、そのお店がおすすめするメニュー「サラ」とのめぐり合わせで、「美味しい」と思えるお店選びをお手伝いするこだわりのサイトだ。

しかし2012年7月のスタート当初から課題があった。それは「電話予約の実態を把握できない」ということだ。

「ネット予約」の場合は確実に予約件数がわかるが、電話予約の場合、WEB上には「ヒトサラを見たとお伝えいただくとスムーズです」とうたっているものの、必ずしもそう言っていただけるとは限らず、また店舗側でも確認しにくい。結局、明確な効果はわからない。

さらに、飲食店様からネット予約システムは使用したくないと断られるケースもあり、その場合はサイトからの予約状況が把握しづらいことになる。他のグルメサイトとのポジションの違いを力説しても効果件数が不明瞭なため、新規営業も苦労があった。

そこで、サイトが力をつけはじめたと感じた2013年10月、ほぼ全ての掲載店舗に電話効果測定サービスを導入することにした。 実績とフレキシブルな対応、サービスの安定性が決め手となり、楽天コミュニケーションズの「コール・インテリジェンス」が選ばれた。「コール・インテリジェンス」の専用画面から、店舗ごとに専用の電話番号を発行することで、架電数・通話時間が簡単に把握できるようになった。

電話効果の可視化は、電話予約件数を「KPI」のひとつとすることも可能にした。ネット広告で「電話予約につながるキーワード」を検証し、強化策を実施。実施後3か月で電話予約件数が152％にアップした。
この数字は「コール・インテリジェンス」導入当初と比較すると既に200％にもなっている。飲食店様への集客増加は、「ヒトサラ」の価値を大きく上げることに繋がっている。

これからも飲食店様の満足度をあげるため、認知度アップや、新コンテンツ「シェフがオススメするお店」にて掲載シェフが行きつけにしているお店を取り纏めたり、海外からの旅行者向けのサービス「SAVOR JAPAN(セイバージャパン)」のリリースをするなど、「ヒトサラ」のチャレンジは続いている。

成功のために強い武器となるのは、サービス改善への圧倒的な情熱と妥協を許さない取り組みであり、「コール・インテリジェンス」はそれを実現するための重要な仕組みのひとつになりそうだ。